13еместо

0

-1
+1

Администрация кафе Женель

Алевтина! Не можем не ответить на Ваш отзыв, так как считаем, что обвинения в наш адрес не совсем корректны. Вы, как сотрудник администрации должны понимать, что у нас имеются соответствующие док-ты, подписаные Вашим сыном, об оплате 5000 т.р. в кач-ве аренды зала. Аренда платиться за то, чтобы в Ваш зал не подсаживали гостей. Мы его закрываем только для Вас! Вы написали, что у нас отвратительная кухня, но в течении всего свадебного банкета Вы выражали благодарность, и не было ни слова о плохом кач-ве блюд. Все это началось после вашего желания вычесть сумму аренды от суммы основного счета! Что же касается обслуживания, менеджер Татьяна дала Вам свой личный номер, звонили Вы ей довольно часто и получали вежливые ответы на все Вас интересующие ответы.Татьяна выделила для Вас в Ваше пользование совершенно бесплатно отдельный Охотничий зал(аренда этого зала так же составляет 5000т.р.). За Вашими гостями хорошо ухаживали. Официанты слышали неоднократные благодарности со стороны гостей и Вас в том числе. Поэтому итог этого вечера для нас явился абсолютным шоком!!! Что касается размеров и качества наших блюд. В нашем заведении существует контроль качества. По требованию клиента мы предоставляем всю необходимую документацию, подтверждающую свежесть продукции. Салат Колизей был съеден гостями очень быстро. Не было ни одной жалобы на несвежесть каких либо ингридиентов. Что же касается рыбы в кляре, то вышло так, что Ваши оформители очень долго украшали стол молодых и заняли для этих целей рядом стоящий стол для гостей, в связи с чем самостоятельно они переставили несколько закусок на другой стол. После Вашего замечания по этому поводу мы переставили рыбу на Ваш стол! И принесли Вам свои извинения! На самом деле в нашей практике это впервые, когда оформители перекладывают закуски не спросив разрешения у персонала и не сообщив об этом персоналу! Касаемо подачи второго горячего! Вы действительно записывались на 15.00. Но сели за стол значительно позже. Почти в 16.00. Первое горячее было подано примерно в 17.00. Далее вы должны были предупредить нас о подаче второго горячего не позднее, чем за 1 час. О чем Вы были предупреждены в день составления меню! Вы же сказали подать второе горячее прямо сейчас, потому что Ваш ведущий в 19.30 хочет продавать торт. Поварам нужно время на приготовление шашлыка и люля. Сразу по приготовлению горячее было подано. Через час после того, как вы подошли. Такое время требуется на приготовление этих блюд. Хотим заметить, что торт был подан очень рано. И Ваш ведущий не оповестил нас и видимо не оповестил даже Вас заранее о том, что будет такая ранняя продажа торта! Обычно ведущие по приходу сообщают персоналу о времени подачи торта, чтобы не было накладок! За обслуживание Вы не оплачивали. 20 порций чая, это то кол-во, которое выпили ваши гости (18 порций гости и 2 порции ведущие). Вся эта неприятная ситуация произошла в связи с Вашим нежеланием оплачивать аренду зала. В каждом заведении есть свои правила! Мы никогда и никого не принуждаем подписывать с нами договор и оплачивать аренду. Договор заключен был с Вашим сыном (27.12.2017 г.договор #705., где написано о том, что данный задаток внесен в кач-ве аренды зала), который в конце мероприятия вместе с персоналом пытался Вас успокоить и объяснял Вам что все правильно. Что 5000т.р. внесенные в качестве аренды зала не вычитаются из счета. Мы очень старались, чтобы Вы остались довольны. И Вы были очень довольны в течении всего дня, пока не пришло время для расчета за банкет. Мы всегда идем на встречу нашим гостям. Но так же мы не нарушаем своих правил! И оплата аренды зала, это наше правило для закрытия зала! С уважением!

Екатерина, 16.02.2018, 15:48
Статус идеи: ожидает рассмотрения

Комментарии

У идеи нет комментариев

Оставить комментарий